عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 11,445,493
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 11,445,493

عدد مرات النقر : 16,493
عدد  مرات الظهور : 11,366,878
أهلاً و سهلاَ بـكـم اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى البراقعه الكرام كلمة الإدارة


الإهداءات


العودة   منتدى البراقعة > الأقسام العامه > المنتدى العام


طريقة عمل الاكلات الصحية

المنتدى العام


إضافة رد
قديم 11-12-2017, 04:01 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو مميز

الصورة الرمزية شركة النجار
إحصائية العضو






 

شركة النجار غير متواجد حالياً

 


المنتدى : المنتدى العام
افتراضي طريقة عمل الاكلات الصحية


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




من السهل جدا ان نحضرقائمة طويلة من الوجبات اللذيذة والشهية لكنها غير صحية ومضرة جدا للصحة العامة ولنمو الاطفال بشكل صحي سليم .
فقد يؤدي طريقة الطهي الغير صحيحة الى حدوث الكثير من الامراض التي من اشهرها عسر الهضم والامساك علاوة على عدم امتصاص الجسم للمعادن والفيتامينات بالشكل الصحيح وبالتالي عدم استفادة الجسم بهذه العناصر
وقد يظهر على الجسم اعراض نقص الفيتامينات مقل تقصف الشعر وجفاف الجلد واختلال وظائف الجسم الحيوية نتيجة عدم اتباع الطرق الصحية للطهي وتقديم الطعام
واشهر مثال على ذلك هو طريقة تقطيع الخضراوات في السلطات فعند تقطيع الخضراوات يجب مراعاة ان تكون القطع كبيرة على قدر الامكان لانه كلما كان التقطيع لقطع صغيرة ادى ذلك الى تكسير الفيتامينات وبالتالي عدم استفادة الجسم بها
ومثال اخر ايضا الفاكهة الطازجة فعلينا ان نعرف ان وحدات الفاكهة الطازجة تحتوي على الفيتامينات والاملاح المعدنية بكميات اكثر بكثير من عصائر نفس الفاكهة
حتى طريقة فك تجميد اللحوم تكون بمواصفات معينة حتي ان اللحوم تفقد الكثير من فوائدها في حالة تركها كثيرا في المياه
والالبان للحفاظ على صلاحيتها اكبر قدر ممكن بدون تلف يجب غليها مع التقليب على الاقل لمدة خمسة دقائق لقتل البكتيريا الضارة التي تطفو على الوجه ولا تصل لها حرارة الغليان وبالتالي لا تؤثر فيها الحرارة وتكمل مسيرتها في اتلاف اللبن
ولذلك يجب ان نعلم ان الطهي بالطرق الصحيحة ليس فن بل انه علم قائم على اسس ودراسات مؤكدة وابحاث علمية استغرقت الكثير من الوقت والمال والجهد لدرجة ان الاتجاه العالمي المتطور الآن يبحث في كيفية علاج الكثير من الامراض بالطريقة الصحيحة للطهي واعداد الطعام
ومن الممكن ان يتم تطبيق تلك الطرق الصحية على طريقة عمل اي وصفة ولتكن طريقة عمل السينابون فعملية اعداد البطاطس او البطاطا تبدأ من تقشيرها وغسيلها وحتى اتمام نضجها وتقديمها







رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



Loading...



Powered by vBulletin
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. points4host
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education